Chablis Aoc
Jean Marc Brocard
Francia
€ 45

• Uve: Chardonnay
• Gradazione alcolica: 12,5%
• Olfatto: Bouqut che spazia da sentori affumicati e minerali a note di frutta a polpa bianca
• Gusto: Al palato si dimostra schietto, fresco ed esuberante, con un leggero tocco agrumato a impreziosire la beva

Pouilly Fumè Harmonie

Chatelain
Francia
€ 38

• Uve: Sauvignon
• Gradazione alcolica: 13,5%
• Olfatto: Frasco e sapido
• Gusto: Delicato e minerale

Puligny Montrachet Les Champ-Gains 1er Cru AOC 2019

Roger Belland
Francia
€ 160

• Uve: Cardonnay
• Gradazione alcolica: 13%
• Olfatto: Polvere da sparo, fiore bianco e pompelmo
• Gusto: In bocca vivace, corposo, complesso e persistente. Dominano finezza e mineralità

Meursault Santenots 1er Cru 2016 AOC

Roger Belland
Francia
€ 135

• Uve: Cardonnay
• Gradazione alcolica: 13,5%
• Olfatto: Aromi di pesca matura e, con un tocco di ananas e nocciola tostata con un pizzico di spezie di legno
• Gusto: Cremoso e potente, ma con un bellissimo equilibrio di note agrumate nel finale lungo ed elegante della terra

Chassagne-Montrachet Blanc Morgeot-Clos Pitois 1er Cru Aoc

Roger Belland
Francia
€ 135

• Chassagne-Montrachet Blanc Morgeot-Clos Pitois 1er Cru AOCUve: Cardonnay
  Gradazione alcolica: 13,5%
  Olfatto: Al naso bouquet incrociato tra fiori e agrumi, sostenuto da note di pane tostato e nocciola
  Gusto: In bocca cesto di frutta dominato da agrumi

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2019
Simmonet Febvre
Francia
€ 63

• Uve: Cardonnay
• Gradazione alcolica: 13,5%
• Olfatto: Al naso, in particolare in questa vendemmia 2020, note di fiori bianchi e di pesca
• Gusto: In bocca degno della denominazione, che dona freschezza, finezza ed eleganza

Bailly Pouilly Fumè 2021

Jean Pierre Bailly
Francia
€ 35

• Uve: Cardonnay
• Gradazione alcolica: 13%
• Olfatto: Aromi fruttati accompagnati da sentori esotici
• Gusto: L’armonia al palato porta a generosi aromi di fiori bianchi e note agrumate