Bollicine
ASOLO PROSECCO SUPERIORE

Prosecco Asolo Docg
Extra Dry

Cantina Montelliana
Veneto

30€

 

  • Uve: Glera
  • Gradazione alcolica: 11%
  • Olfatto: Profumo fruttato, di sapore caratteristico
  • Gusto: Al palato gradevole e leggermente amabile

Champagne Brut Dom Perignon

Dom Perignon
Francia

250€

 

  • Uve: Pinot nero, Chardonnay
  • Gradazione alcolica: 12,5%
  • Olfatto: Al naso si esprime inizialmente con note floreali e agrumate, per aprirsi poi a sentori di anice e menta e chiudere su tracce speziate e tostate
  • Gusto: All’assaggio l’acidità tipica del millesimo è integrata in un equilibrio elegantissimo. Puro e finissimo, con un frutto pronunciato e coerente.

Champagne Brut Veuve Clicquot

Veuve Clicquot
Francia

100€

 

  • Uve: Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Olfatto: Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci
  • Gusto: Al palato è rotondo ed equilibrato allassaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato

Champagne Brut Moët & Chandon

Moët & ChandonFrancia
100€

 

  • Uve: pinot nero 40%, pinot meunier 30%, chardonnay 30%
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Olfatto: Al naso esprime belle ed intense note di mela verde, di agrumi, di fiori bianchi impreziosite da una decisa traccia minerale, quasi gessosa
  • Gusto: Al palato è suntuoso, fresco, seducente, molto lungo e piacevolissimo